电高压锅和电饭煲哪个实用?

电高压锅更实用，适合快速炖煮肉类、豆类等难熟食材，节省时间；电饭煲则适合日常煮饭、熬粥，功能单一但操作简单。

对比

电高压锅：能快速锁住食材营养，炖排骨1小时即可软烂，省时省力。压力设计让锅内温度达120度，杀菌效果更好。适合家庭炖汤、煮粥，一次可做3-4人份。缺点是清洗麻烦，密封圈需定期更换。

电饭煲：专注煮饭，米饭口感松软，保温功能长达8小时。操作简单，老人小孩都能用。容量多为2-5升，适合2-6人家庭。缺点是炖煮肉类需2小时以上，功能单一，性价比低于高压锅。