火碱用开水还是凉水除油污效果好?

火碱用开水溶解后除油污效果更好，高温能加速化学反应，让油污更快分解脱落。

对比

开水：火碱在开水中溶解迅速，释放大量热量，能快速渗透油污深层，分解油脂能力强。高温让碱液活性增强，几分钟就能看到油污乳化脱落，适合处理重油垢，如厨房灶台、机械零件。

凉水：火碱在凉水中溶解慢，反应温和，需要更长时间才能分解油污。适合处理轻度油渍，如餐桌、瓷砖表面，但清洁效率低，对顽固油垢效果不明显，且溶解不彻底容易残留晶体。