啤梨是吃脆的还是软的?

时间:01-18人气:17作者:双面妲己

啤梨最好吃软的,果肉细腻多汁,甜味更足。硬的时候口感生涩,带点酸,完全成熟后才会释放最佳风味。

对比

脆的啤梨:果肉紧实,水分少,甜度低,吃起来像没熟的苹果,甚至有点涩。适合切片做沙拉,但很多人觉得不够好吃。

软的啤梨:果肉软糯,汁水丰富,甜度高,带点蜂蜜般的香气。直接用勺子挖着吃最过瘾,果皮一碰就掉,熟透时甚至会流汁。

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