小苏打洗碗好还是碱面洗碗好?

小苏打洗碗更好。小苏打是碳酸氢钠，碱性温和，去油污能力强且不伤手，还能去除异味。碱面（碳酸钠）碱性更强，去污快但容易残留刺激物，长期使用可能损伤皮肤或餐具。

对比

小苏打：小苏打粉末细腻，遇水后产生细小气泡，能轻松分解油污。使用时无需担心残留，洗碗后餐具手感清爽，适合日常使用。一小勺小苏打配温水，就能洗净大部分油渍，成本约5元/袋，能用2-3个月。

碱面：碱面碱性高，去污速度快，尤其对付重油污效果明显。但碱性过强容易让手部干燥发紧，洗不干净会有白色残留。价格便宜，3元/袋，但用量需控制，过量可能损伤陶瓷釉面或铝制品。