时间:01-20人气:10作者:一笠烟雨
饭店前厅服务员和后厨的工作各有特点,轻松程度取决于个人偏好。前厅需要应对顾客、处理订单,节奏快但环境整洁;后厨专注于烹饪,体力消耗大但无需直接面对顾客。
对比
前厅服务员:工作需要长时间站立,来回走动招呼客人,点单、结账、处理投诉,一天要接待几十位顾客。遇到高峰期,忙得连喝水的时间都没有,但工作环境干净,不用接触油烟。工资主要靠小费,收入不稳定,适合喜欢和人打交道的人。
后厨工作人员:工作固定在厨房,负责切菜、炒菜、洗碗,每天要处理几十公斤食材。油烟大、温度高,一站就是几小时,体力消耗明显。但不用和顾客直接沟通,任务明确,下班后不用操心事情。适合喜欢安静、能吃苦的人。
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