虫草放冷藏室还是冷冻室好呢?

虫草放在冷冻室更好，低温能抑制细菌生长，保持营养和活性，保存时间更长。

对比

冷藏室：温度在2-8度，适合短期存放，1-3个月内没问题。但湿度较高，虫草容易受潮变软，营养会慢慢流失，口感变差。

冷冻室：温度在零下18度以下，能长期保存1-2年。低温锁住水分和养分，虫草干硬状态稳定，拿出来用也方便，只是需要提前解冻，避免反复冻化影响品质。