烤箱和微波炉哪个适用?

烤箱适合烤制食物，能做出酥脆口感；微波炉适合快速加热，方便省时。

对比

烤箱：通过热风循环均匀加热，适合烤鸡、披萨等需要外酥里嫩的食物。预热需10分钟，烹饪时间较长，但成品色泽金黄，口感更佳。容量大，可同时处理多份食物，适合家庭聚餐或烘焙爱好者。

微波炉：利用微波快速穿透食物，加热速度快，1-3分钟就能搞定剩菜。操作简单，按按钮即可，适合上班族或赶时间的人。但加热后食物容易变干，不适合烤制类料理，体积小巧，占用空间少。