红酒和杨梅酒哪个度数高?

红酒的度数一般在12到15度之间，杨梅酒的度数通常在15到30度之间。杨梅酒的度数更高，因为它属于发酵后蒸馏的果酒，而红酒是直接发酵的果酒。

对比

红酒：红酒是用葡萄发酵制成的，酒精含量较低，一般在12到15度之间。它的口感柔和，适合慢慢品尝，适合搭配晚餐。红酒的酿造过程不需要蒸馏，所以保留了果香和单宁。

杨梅酒：杨梅酒是用杨梅发酵后蒸馏而成，酒精含量较高，一般在15到30度之间。它的口感浓烈，适合少量饮用，适合聚会或节日。杨梅酒的酿造过程经过蒸馏，酒精浓度更高，味道也更辛辣。