电热炉和电磁炉哪种更省电?

电磁炉更省电。

对比

电热炉：电热炉通过电阻丝发热，能量转换效率较低，大约60%-70%的电能转化为热能，其余部分以热辐射形式散失。加热时锅具受热不均，需要较长时间达到目标温度，耗电量较大。一台普通电热炉功率在1500瓦左右，使用1小时耗电1.5度。

电磁炉：电磁炉利用电磁感应直接加热锅具，能量转换效率高达80%-90%，几乎无热量散失。加热速度快，锅具受热均匀，相同功率下（1500瓦）使用1小时耗电约1.2度。长期使用下来，电磁炉比电热炉节省约20%的电量。