七寸披萨一般多重?

时间:01-19人气:17作者:初年已逝

七寸披萨的重量一般在500克到700克之间。具体重量取决于面团厚度、配料种类和分量。薄底披萨约500克,厚底披萨可达700克。芝士多的披萨会更重,蔬菜类披萨相对较轻。外卖披萨包装盒会增加总重量,但实际披萨本身不会超过800克。

影响重量的因素

披萨面团含水量直接影响重量,含水多的面团更重。馅料中肉类比蔬菜重,香肠、培根等会让披萨增加100到200克。芝士分量也很关键,马苏里拉芝士用得多,披萨会更沉。不同披萨店配方不同,同一尺寸的披萨重量可能有100克差距。

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