普洱生茶与白茶哪个好?

普洱生茶和白茶各有特点，适合不同人群。普洱生茶口感强烈，回甘明显，适合长期存放；白茶口感清淡，香气柔和，适合日常饮用。选择哪种取决于个人口味和需求。

对比

普洱生茶：普洱生茶采用云南大叶种晒青毛茶制作，未经渥堆发酵，茶汤呈黄绿色，滋味浓烈，带有苦涩感，但回甘迅速。存放3年后，苦涩味逐渐减弱，香气转为陈香。适合喜欢浓烈口感和长期收藏的人。冲泡时水温需控制在90度以上，前3泡出汤快，后续可延长浸泡时间。

白茶：白茶以福建福鼎、政和等地为主，制作工艺简单，不炒不揉，自然萎凋干燥。茶汤呈浅黄色，滋味清甜，带有毫香和花香。存放1-2年后，香气更柔和，口感更醇厚。适合喜欢清淡口感和日常饮用的人。冲泡时水温控制在85度左右，可反复冲泡5-6次，每泡时间约10秒。