包粽子是竹叶好还是芦苇叶好?

竹叶和芦苇叶各有优势，竹叶清香浓郁，粽子口感更软糯；芦苇叶叶片宽大，包裹时更易操作，且耐煮不易破。

对比

竹叶：竹叶香气独特，煮粽子时能渗入米中，让粽子带有淡淡竹香。叶片较薄，包裹时需技巧，但煮后粽子软糯不硬。适合喜欢清香口感的人。

芦苇叶：芦苇叶叶片宽大，包裹粽子时更顺手，不易破损。耐煮性强，长时间蒸煮仍能保持韧性。香气较淡，但能突出粽子的原味。适合新手或喜欢原味粽子的人。