粽叶放冰箱冷冻还是冷藏好?

粽叶放冰箱冷冻更好。冷冻能保持粽叶的翠绿和韧性，避免变黄变软，用时解冻后依然好用。冷藏只能短期保存，3天内要用完，否则容易发霉。

对比

冷冻：把粽叶用保鲜袋装好，挤出空气密封，放冷冻室可保存6个月以上。拿出来解冻后，叶子依然柔软有弹性，包粽子时不易破裂。适合大量购买或提前准备的情况。

冷藏：粽叶用湿纸巾包好装袋，放冷藏室只能放3天。超过时间叶子会发黄、变干，失去韧性，包粽子时容易破。适合少量临时存放，不能长期保存。