香蕉包起来保存还是敞开来保存?

香蕉用保鲜膜包起来保存更好，这样可以减缓水分流失，延长保鲜时间。敞开存放容易变黑变干，影响口感和外观。

对比

包起来保存：用保鲜膜包裹香蕉后，能隔绝空气，减少氧化速度。香蕉皮保持黄色时间延长2-3天，果肉依然紧实多汁。适合需要存放几天的家庭，尤其适合喜欢香蕉稍生一点的人。操作简单，成本几乎为零，厨房里随手就能找到保鲜膜。

敞开来保存：直接暴露在空气中，香蕉皮很快出现褐色斑点，1-2天就开始变软。果肉水分流失快，吃起来发干。优点是能随时观察成熟度，适合当天就吃完的情况。通风好的环境还能避免发霉，但整体保鲜期短很多。