空气炸锅用纸和锡纸哪个好?

空气炸锅用纸和锡纸各有好处，纸适合吸油和清洁，锡纸适合防止粘连和保持水分。选择哪种取决于烹饪需求。

对比

空气炸锅用纸：这种纸专门设计用于高温环境，能吸收多余油脂，让食物更健康。使用后清洁简单，直接扔掉即可。但要注意选择耐高温的专用纸，普通纸容易燃烧。适合炸薯条、鸡块等油脂多的食物，用量大时成本较高。

空气炸锅锡纸：锡纸导热快，能均匀加热食物，还能锁住水分，避免烤干。适合烤鱼、蔬菜等需要保湿的食物。但锡纸不能接触酸性食物，容易产生化学反应。重复使用麻烦，每次都要新剪一片。