超市水柜买直冷好还是风冷好?

超市水柜选风冷更好，制冷均匀不结冰，保鲜效果佳，维护也方便。

对比

直冷式水柜：靠蒸发器直接吸热降温，结构简单价格低，但制冷不均匀，靠近蒸发器的食物容易冻坏，结冰后需要手动除霜，清理麻烦。适合预算有限、存放量少的小型超市。

风冷式水柜：用风扇吹冷风循环制冷，温度稳定均匀，食物保鲜时间长，无需手动除霜，自动化程度高。但价格贵，耗电量稍大，适合对保鲜要求高、客流量大的中型超市。