罗非鱼和鲤鱼哪个好吃哪个贵?

罗非鱼和鲤鱼都常见，但罗非鱼肉质更细嫩，刺少，适合清蒸或红烧；鲤鱼刺多，土腥味较重，适合炖汤。价格上，鲤鱼更便宜，罗非鱼因养殖成本高，价格贵一些。

对比

罗非鱼：鱼肉雪白，没有小刺，吃起来方便。清蒸后鲜甜，红烧后入味，适合老人小孩。养殖周期短，但饲料和水质要求高，市场价每斤15到20元。

鲤鱼：肉质紧实，刺多，处理不好有土腥味。适合红烧、炖汤，汤味浓郁。繁殖快，养殖成本低，市场价每斤8到12元，性价比高。