咖啡和鸡尾酒哪个更好做饮料?

咖啡和鸡尾酒各有难度，取决于个人经验和工具。咖啡需要控制研磨粗细、水温、萃取时间，而鸡尾酒注重配方比例和调酒技巧。新手做咖啡更简单，家用器具易操作；鸡尾酒需要多种基酒和辅料，步骤更复杂。

对比

咖啡：制作咖啡只需咖啡豆、热水和器具。研磨咖啡豆后，用热水冲泡即可，过程约5分钟。家用咖啡机或手冲壶都能完成，失败率低，味道稳定。适合日常饮用，不需要额外材料。

鸡尾酒：调鸡尾酒需要多种基酒（如伏特加、朗姆酒）、果汁、糖浆和装饰物。精确控制比例是关键，步骤包括摇匀、搅拌或直接混合。新手容易出错，味道差异大，需要练习才能调出理想口感。