蒸柜好还是蒸笼好?

蒸柜更适合现代家庭，功能多样，操作方便；蒸笼传统实用，适合少量食物，价格便宜。

对比

蒸柜：容量大，一次能蒸10盘菜，适合家庭聚餐。定时功能准确，不会蒸过头，还能保温。清洁方便，抽屉式设计直接拿出来冲洗。价格较高，一般要2000元以上，需要用电或燃气。

蒸笼：分层设计，每层放不同食物，味道不会串。竹制或木制材质，透气性好，蒸出来的馒头更松软。体积小巧，不占地方，价格便宜，一套只要100元左右。但需要不断加水，操作麻烦，蒸量大时费时费力。