铜铁和不锈钢哪个硬?

铜铁比不锈钢硬。铜铁的硬度大约在4到5之间，而不锈钢的硬度在2到3之间。铜铁含有较高的碳元素，这让它更坚固，适合制作工具和机械零件。不锈钢虽然耐腐蚀，但硬度较低，更多用于厨房用具和医疗器械。

对比

铜铁：铜铁硬度高，能承受更大的压力和磨损。它的碳含量让结构更紧密，适合需要强度的场合，比如切割工具或建筑支架。铜铁缺点是容易生锈，需要定期维护。

不锈钢：不锈钢硬度较低，但耐腐蚀性强。它含有铬元素，表面形成保护层，不易生锈。不锈钢适合潮湿环境，比如水槽或手术刀，但遇到硬物容易刮伤或变形。