桃子储存冷冻还是冷藏?

桃子冷藏保存3-5天，冷冻可存放6个月以上。冷藏保持新鲜口感但易变质，冷冻延长保质期但质地变软。

对比

冷藏：桃子放入冰箱冷藏层，温度控制在4度左右，能维持脆嫩口感。适合3-5天内食用，超过时间表皮会起皱、果肉变软。每天检查1次，发现软烂需立即处理。适合现买现吃的人，无需长期储存。

冷冻：桃子去皮切块，加糖浆或柠檬汁防氧化，密封冷冻。存放半年以上，适合做果酱或甜品。解冻后果肉变软，失去脆感，但甜度增加。适合批量处理或长期保存，节省购买频率。