春茶夏茶和秋茶哪个好?

春茶品质最好，夏茶次之，秋茶一般。春茶经过冬季休养，茶芽饱满，香气鲜爽；夏茶生长快，内含物质较少，口感较苦；秋茶气候干燥，茶味平淡，但香气较持久。

对比

春茶：每年3-4月采摘，茶芽肥嫩，氨基酸含量高，冲泡后汤色清亮，滋味鲜爽回甘。价格较高，一斤优质春茶可卖到上千元。适合追求鲜爽口感的人，尤其适合绿茶爱好者。

夏茶：6-8月采摘，气温高，茶叶生长快，茶多酚和咖啡碱含量高，口感苦涩，香气较淡。价格便宜，一斤夏茶几十元。适合制作红茶或普洱茶，日常饮用性价比高。