电烤炉和气烤炉哪个温度高?

电烤炉的最高温度能达到300摄氏度左右，而气烤炉可以轻松达到350摄氏度以上，气烤炉温度更高。

对比

电烤炉：电烤炉通过电热管加热，升温速度较慢，最高温度一般在300摄氏度左右。适合烤制需要均匀加热的食物，比如饼干或蛋糕。温度调节范围小，容易控制，但高温区域有限。

气烤炉：气烤炉使用燃气加热，火焰直接接触食物，升温速度快，最高温度可达350摄氏度以上。适合烤制需要高温快熟的食物，比如披萨或牛排。温度分布不均，靠近火源的地方温度更高，但整体火力更猛。