北极甜虾和明虾哪个好?

北极甜虾口感清甜，肉质细腻，适合直接食用或轻烹饪；明虾个头大，肉质紧实，适合重口味烹饪或烧烤。

对比

北极甜虾：这种虾来自深海，个头较小，外壳薄，吃起来很方便。它的味道偏甜，适合做沙拉、刺身或简单的白灼。每100克含蛋白质约20克，脂肪含量低，适合喜欢清淡口味的人。

明虾：明虾体型较大，外壳较硬，需要去壳处理。它的肉质有嚼劲，味道鲜甜，适合红烧、椒盐或烧烤。每100克蛋白质含量约18克，脂肪略高，适合喜欢浓郁风味的人。