肥料发酵用em菌好还是酵母好?

肥料发酵用EM菌更好，因为它含多种有益微生物，能快速分解有机质，提升肥料养分，同时抑制有害菌生长。酵母虽然也能发酵，但效果单一，养分转化较慢。

对比

EM菌：由乳酸菌、酵母菌、光合菌等80多种微生物组成，能高效分解秸秆、粪便等材料，3-5天升温至60℃以上，杀死病菌虫卵，发酵后肥料含氮磷钾等元素更丰富，适合各类土壤。

酵母：主要成分是糖化菌和酒精菌，发酵时需添加糖类物质，分解速度较慢，一般需7-10天，且易产生酒精，过量使用可能烧苗，更适合糖分高的原料如果蔬废料。