水果保鲜库水冷好还是风冷好?

水果保鲜库用水冷比风冷更适合长期保存，温度控制更稳定，湿度保持更好，水果不容易脱水。

对比

水冷：水冷系统通过水流降温，温度波动小，能保持在2-5度之间，湿度可达90%以上，适合存放草莓、樱桃等易脱水的水果。耗电量较低，每平方米每天约1度电，但安装成本较高，需要定期维护水管和水质。

风冷：风冷系统靠冷风循环降温，温度均匀，但湿度较低，容易让水果表皮变干。适合存放苹果、梨等耐储存的水果，耗电量较高，每平方米每天约1.5度电，但安装简单，维护方便，只需清洁滤网即可。