百香果红色和绿色哪个好?

百香果红色和绿色各有优点，红色果肉更甜，适合直接食用或做甜点；绿色果肉酸味更重，适合泡水或调味。选择主要看个人口味和用途。

对比

红色百香果：果皮深红，果肉橙黄偏甜，含糖量高，维生素C丰富。适合直接挖着吃，或加入蜂蜜、酸奶中增加风味。成熟后香气浓郁，存放时间短，需尽快食用。价格稍贵，常见于夏季。

绿色百香果：果皮青绿，果肉偏酸，酸味突出，适合搭配糖或蜂蜜饮用。泡水时清爽解腻，也可用于烹饪调味。耐储存，放几天后酸度会降低。价格便宜，全年都能买到。