压铸铝和铝合金火锅哪个材质好?

压铸铝火锅导热快、重量轻，适合家用；铝合金火锅轻便耐腐蚀，但导热稍慢。选择看需求：追求加热效率选压铸铝，注重便携和耐用选铝合金。

对比

压铸铝火锅：由纯铝高压成型，壁厚均匀，加热时3分钟内沸腾，适合爆炒类火锅。表面光滑不易粘锅，但长期使用可能轻微变形，重量约1.5公斤，适合4-6人聚餐。

铝合金火锅：添加镁锌等合金元素，抗锈蚀性强，清洗后不易留水渍。重量仅1公斤左右，携带方便，但加热需5分钟才沸腾，适合小火慢炖的清汤锅。