微波炉热东西更快还是电磁炉更快?

微波炉加热食物速度更快，因为它直接利用微波使食物内部水分子振动产热，无需等待锅具升温。电磁炉需先加热锅具，再传导热量到食物，过程较长。

对比

微波炉：加热只需几十秒到几分钟。比如一碗米饭1分钟能热好，馒头30秒变软。它适合小份食物，加热均匀但受容器限制，金属器皿不能用。功率约700瓦到1200瓦，省电又高效。

电磁炉：加热速度较慢，需3到5分钟烧开一锅水。它适合炖煮炒菜，火力可调但升温依赖锅具。锅具厚实的话导热快，薄锅则慢。功率多在1800瓦到2200瓦，耗电量比微波炉高。