火龙果放冰箱里冷冻还是冷藏好?

火龙果冷藏保存更好。冷藏温度在4-8度之间，能减缓果肉水分流失和细菌滋生，保持3-5天新鲜。冷冻会让果肉结冰解冻后变软，失去脆嫩口感，适合做冰沙或甜品但不适合直接吃。

对比

冷藏：火龙果放在冰箱冷藏室，果皮保持鲜亮，果肉紧实多汁，适合2-3天内吃完。温度适中不会破坏维生素，取出后仍能直接食用，方便快捷。

冷冻：整个火龙果冷冻后，果肉会结冰变硬，解冻后水分流失严重，口感绵软发水。适合提前处理成果泥或小块，用来制作饮品或甜品，但无法还原新鲜状态。