三黄鸡和882鸡哪个品种好?

三黄鸡和882鸡各有优势，选择取决于需求。三黄鸡肉质鲜嫩，适合传统烹饪；882鸡生长快，成本较低，适合规模化养殖。

对比

三黄鸡：三黄鸡体型较小，羽毛呈黄色，肉质紧实，脂肪含量适中，适合炖汤、白切等做法。养殖周期约120天，价格较高，但风味浓郁，深受家庭喜爱。

882鸡：882鸡是白羽鸡，生长迅速，45天即可出栏，饲料转化率高，价格便宜。肉质较嫩，但风味较淡，适合快餐或加工食品。养殖规模大，供应稳定，常用于餐饮行业。