苏泊尔复合钢炒锅三层和五层的哪个好?

苏泊尔五层复合钢炒锅比三层的好，导热更均匀，受热面积大，锅体不易变形，使用寿命更长。

对比

苏泊尔三层复合钢炒锅：采用三层结构，外层不锈钢、中层铝、内层不锈钢，导热较快，适合日常家庭使用，价格相对便宜，重量较轻，适合力气小的人。但长期使用后，中层铝材可能因高温导致性能下降，锅体容易出现局部热点，影响烹饪效果。

苏泊尔五层复合钢炒锅：五层结构包括不锈钢、铝、不锈钢、铝、不锈钢，双层铝芯设计让热量分布更均匀，锅体升温快且稳定，不易出现糊锅现象。锅体更坚固，抗变形能力强，适合高温爆炒和长时间使用，但价格较高，重量稍重。