蔬菜放袋子保存好还是直接放外边?

蔬菜用袋子保存比直接放外边更好，袋子能减少水分流失，防止蔬菜变蔫，还能隔绝灰尘和细菌。

对比

用袋子保存：蔬菜放进保鲜袋后，袋口稍微松散扎住，既能透气又能保湿。比如绿叶菜放3天依然鲜嫩，胡萝卜能存1周不干瘪。袋子还能避免冰箱里的其他食物串味，拿取也方便。

直接放外边：蔬菜暴露在空气中，水分蒸发快，半天就发软。黄瓜放1天表皮起皱，生菜叶子很快变黄。还容易沾染灰尘，甚至被冰箱里的汤汁污染，清洗起来更麻烦。