石榴常温保存好还是冷藏?

石榴常温保存3-5天，冷藏能延长到1-2个月。冷藏更适合长期保存，但需注意湿度控制。

对比

常温保存：石榴放在阴凉通风处，果皮会逐渐变干，但果肉依然新鲜。适合3-5天内吃完，无需额外处理。温度过高时，果肉容易发酵，出现酸味。保存时不要堆叠，避免压坏果皮。

冷藏保存：用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室，温度控制在5度左右。能保持果肉水分和甜度，1个月内风味稳定。冷藏前不要清洗，表面水分会加速腐烂。取出后需在室温放置2小时，恢复口感再食用。