燃气灶鸳鸯猛火和九腔猛火哪个好?

燃气灶九腔猛火更好，火力更集中、燃烧效率更高，适合爆炒等需要猛火的烹饪方式。

对比

燃气灶鸳鸯猛火：内外双环设计，外环火大适合爆炒，内环火小适合炖煮。火力调节灵活，但燃烧效率一般，燃气消耗稍多。适合家庭日常多种烹饪需求。

燃气灶九腔猛火：9个出火孔均匀分布，火力集中且稳定，燃烧更充分，热效率高。爆炒时升温快，油烟少，但火力调节范围小，不适合小火慢炖。适合追求猛火和高效烹饪的家庭。