电磁炉与电热锅哪个省电?

电磁炉比电热锅更省电，因为电磁炉直接通过磁场加热锅具，能量转换效率高，而电热锅需要先加热锅体再传导热量，损耗较大。

对比

电磁炉：加热速度快，能量利用率可达80%以上，适合快速烹饪。功率一般在1800瓦到2200瓦之间，但实际耗电量较少，因为热量集中在锅具底部，几乎无浪费。适合炒菜、煮汤等需要高温的场合。

电热锅：通过电阻丝加热锅体，热量传递效率较低，大约60%的能量被有效利用。功率多在1500瓦左右，但加热时间长，耗电量累积起来更高。适合炖煮、保温等慢速烹饪，但长时间使用更耗电。