蜂蜜常温保存还是放冰箱好?

蜂蜜常温保存更好。低温会让蜂蜜结晶，影响口感和使用，常温则能保持其天然状态和流动性。

对比

常温保存：蜂蜜放在阴凉避光处，温度稳定在20摄氏度左右，能保持液态，方便取用。这种保存方式能最大限度保留蜂蜜的营养成分和风味，不会因温度变化导致结晶。适合家庭日常使用，开封后也能存放较长时间。

冰箱保存：低温环境会让蜂蜜快速结晶，质地变得粘稠甚至固体，使用时需要加热融化。反复结晶和融化可能破坏蜂蜜中的部分活性物质，影响营养价值。适合需要长期保存或喜欢结晶口感的用户，但日常使用不太方便。