普洱茶是熟茶好还是生茶好?

普洱茶没有绝对的好坏，熟茶和生茶各有特点。熟茶经过人工发酵，口感温和，适合肠胃敏感的人；生茶未经发酵，茶气足，回甘明显，适合喜欢浓烈口感的人。选择哪种取决于个人口味和需求。

对比

熟茶：熟茶经过渥堆发酵，茶汤呈深红色，口感醇厚顺滑，带有陈香。存放3-5年后，茶性更温和，适合日常饮用。一杯熟茶大约需要5克茶叶，用沸水冲泡2-3分钟即可出汤。饭后饮用有助于消化，但不适合空腹喝。

生茶：生茶自然陈化，茶汤呈黄绿色，口感强烈，回甘快，茶气足。新茶刺激性较强，存放10年以上口感更佳。生茶适合用95℃左右的水冲泡，第一泡快速出汤洗茶，后续每泡延长10秒。生茶提神效果好，但晚上饮用可能影响睡眠。