农村灶台烧火的地方叫什么?

农村灶台烧火的地方叫“灶膛”。灶膛是灶台的核心部分，专门用来放柴火或煤炭。灶膛周围用砖或土坯砌成，上方架着锅或铁锅。烧火时，火焰和热气通过灶膛加热锅底，用来做饭或烧水。灶膛的大小和形状根据家庭需求设计，有的深有的浅，有的还带风箱助燃。

灶膛的用途

灶膛不仅能烧火，还能储存余热。冬天时，灶膛的余热可以烘干衣物或取暖。老式灶膛旁常有个小洞，用来放红薯或土豆，烤着吃特别香。烧完的草木灰还能当肥料，撒在菜地里很肥田。灶膛的设计简单实用，是农村生活的重要部分。