鲜食海参便宜还是即食便宜?

鲜食海参价格更低，因为加工环节少，成本自然便宜。即食海参经过复杂加工，添加保鲜剂和调味料，价格会高出不少。

对比

鲜食海参：价格实惠，每斤大约200到400元。自己处理麻烦，需要泡发、清洗，耗时长达2天。适合有时间动手的人，能保证新鲜度和原汁原味。

即食海参：价格较高，每根约30到80元。开袋就能吃，方便快捷，省去泡发步骤。但加工过程中会添加盐分或糖分，口感偏咸或甜，不如鲜食的纯粹。