摩卡壶和咖啡机哪个口感好?

摩卡壶和咖啡机口感各有特色，摩卡壶煮出的咖啡醇厚浓郁，油脂丰富，适合喜欢传统意式风味的人；咖啡机出品稳定，口感清爽，方便快捷，适合日常饮用。

对比

摩卡壶：手动操作，加热时水蒸气压力推动热水穿过咖啡粉，萃取时间短，咖啡油脂层厚实，带有焦糖和坚果香气，但每次萃取量较小，适合1-2人饮用。

咖啡机：全自动或半自动设计，水温、压力可控，萃取均匀，口感干净，酸度适中，但油脂较少，风味偏清淡，适合批量制作或多人分享。