天然气灶火是红色好还是蓝色好?

天然气灶火焰颜色以蓝色为佳，蓝色火焰表示燃烧充分，热效率高，一氧化碳排放少。红色火焰则说明燃烧不充分，不仅浪费燃气，还存在安全隐患。

对比

蓝色火焰：火焰呈纯蓝色，火力集中，加热速度快，炒菜时锅温上升快，食物受热均匀。使用1立方米燃气可产生约9000千卡热量，一氧化碳排放量低于50毫克，适合日常烹饪。

红色火焰：火焰带黄色或红色，火力分散，加热效率低，炒菜时锅温上升慢，食物易受热不均。使用1立方米燃气仅产生约7000千卡热量，一氧化碳排放量可能超过200毫克，长期使用易导致室内空气质量下降。