电烤箱还是微波炉好用?

电烤箱更适合烘焙和烤制食物，能做出酥脆口感；微波炉加热速度快，适合快速解冻和热饭菜。

对比

电烤箱：适合做烤鸡、蛋糕、饼干等需要均匀加热的食物。温度控制精准，能烤出外焦里嫩的效果。容量大，可同时处理多份食物。预热时间长，耗电量较高，适合有时间慢慢烹饪的人。

微波炉：加热米饭、汤水、剩菜只需1-2分钟，省时省电。解冻肉类速度快，不用提前准备。但加热不均匀，食物边缘容易变硬。不能烤制酥脆食物，功能相对单一，适合快节奏生活。