黄姜哪个品种价格高一点?

黄姜中"广西黄姜"和"云南黄姜"价格较高，尤其是广西黄姜因品质优、药用价值高，市场价可达每斤15元左右。云南黄姜因生长周期长，产量少，价格也相对较高。

对比

广西黄姜：表皮金黄，肉质饱满，姜辣素含量高，适合药用和高端烹饪。种植条件苛刻，产量有限，市场需求大，价格比普通黄姜高3到5元每斤。常被中药企业收购，加工成药材。

云南黄姜：生长在高海拔地区，生长周期长达2年，姜块小但香味浓郁。因采摘难度大，人工成本高，价格比普通黄姜高2到4元每斤。多用于出口，国外市场认可度高。