吐司冷藏和冷冻哪个好?

吐司冷藏和冷冻各有优劣。冷藏适合3天内吃完，口感柔软但易变干；冷冻可保存1个月，吃前需加热，能保持新鲜度。短期选冷藏，长期选冷冻更合适。

对比

冷藏吐司：放在冰箱里，3天内吃完最好。吐司水分流失慢，口感柔软，但容易受潮变硬。适合每天吃早餐的人，方便取用，不用解冻。缺点是保存时间短，超过3天可能发霉。

冷冻吐司：用保鲜袋装好冷冻，能放1个月。吐司水分锁住，不易变质，吃前用烤箱或微波炉加热，恢复香脆。适合偶尔吃吐司的人，一次买多包很方便。缺点是加热后口感稍硬，需要花时间解冻。