香蕉放袋子里密封还是敞开好?

香蕉放袋子里敞开保存更好，这样能防止水分积聚和腐烂，延长保鲜时间。

对比

密封保存：把香蕉装进密封袋里，袋内湿度升高，容易滋生霉菌，香蕉表皮很快出现黑斑，2-3天就可能变软腐烂。这种做法还会影响香蕉的甜度，吃起来口感发柴。

敞开保存：将香蕉放在通风处或敞开的袋子里，空气流通能带走多余湿气，表皮保持干燥。香蕉自然释放的乙烯气体不会积聚，能多放3-5天，果肉依然紧实香甜。