柠檬保存常温还是冰箱?

柠檬在冰箱保存更好，低温能延长保鲜时间，保持水分和风味。

对比

常温保存：柠檬放在室温下，3-5天外皮会变干，果肉水分流失，味道变淡。环境温度高时，柠檬容易发霉，保存时间更短。适合短期存放，比如1-2天内用完。

冰箱保存：柠檬放入冰箱冷藏，能保存2-3周。低温减缓水分蒸发，果肉依然多汁，酸味更持久。用保鲜袋装好或放入密封盒，避免串味，效果更佳。