柴火和液化气哪个温度高?

液化气燃烧的温度更高，能达到1200度以上，而柴火燃烧的温度一般在800到1000度之间。

对比

柴火：柴火燃烧时温度集中在火焰中心，最高约1000度。火焰颜色偏黄，热量分散，适合慢炖或取暖。燃烧后产生灰烬和烟雾，需要频繁添加燃料。

液化气：液化气火焰温度可达1200度以上，火力集中，火焰呈蓝色。加热速度快，适合爆炒或快速烧水。使用时调节方便，但需注意安全，避免泄漏。