东星斑和笋壳鱼哪个贵?

东星斑比笋壳鱼贵。东星斑是深海鱼类，生长慢、捕捞难度大，市场价每斤常达数百元。笋壳鱼是淡水鱼，养殖技术成熟，产量较高，价格每斤几十元到一百多元。

对比

东星斑：生活在深海，肉质细嫩，富含营养，捕捞需要专业设备，运输成本高。野生资源少，养殖周期长，市场供应有限，价格居高不下。一条1斤重的东星斑，售价能超过300元。

笋壳鱼：适应淡水环境，生长速度快，养殖户广泛培育，市场供应充足。肉质紧实，味道鲜美，但价格亲民，一斤售价约50到150元。消费群体更广，餐厅和家庭餐桌常见。