安佳奶油奶酪冷藏还是冷冻好?

安佳奶油奶酪建议冷藏保存，冷冻会影响质地和口感。

对比

冷藏：安佳奶油奶酪在冰箱冷藏室可存放1个月左右，保持柔软顺滑，适合直接涂抹或制作蛋糕。取出后无需解冻，随时可用，但开封后需密封防串味。

冷冻：冷冻可存放3个月，但解冻后奶酪会变干硬，出现颗粒感，失去细腻质地。解冻后需快速使用，不适合需要柔滑口感的甜点，如芝士蛋糕。